خرید و فروش مغز تخمه خام در چند سال اخیر آمار بالایی را به خود گرفته است و این موضوع نشان می دهد مردم بیشتر به مصرف این دانه با ارزش روی آورده اند.
مغز تخمه خام، دارای خواص فراوانی می باشد و مصرف آن می تواند برای بدن بسیار مفید باشد. در چند سال اخیر مشاهده می شود که مصرف مغز تخمه آفتابگردان در ایران بیشتر شده است و آمار خرید فروش این محصول در بازار های کشور گواهی بر آن خواهد بود.
خرید و فروش مغز خام تخمه در تمام طول سال رونق خوبی دارد و از این دانه برای مصارف مختلفی از جمله روغن گیری و تزیین انواع نان استفاده می کنند.
تمامی حقوق برای تخمه ها محفوظ است