آیا خوردن مغز تخمه آفتابگردان به خانم های باردار توصیه می شود؟ مصرف آن در بارداری چه فوایدی می تواند برای آنها داشته باشد؟ از کدوم نوع آن بهتر از استفاده شود؟
یکی از بهترین نوع مغز تخمه، مغز تخمه آفتابگردان می باشد، این نوع مغز تخمه رایج تر از سایر مغز تخمه ها می باشد. مصارف و کاربرد های مغز تخمه آفتابگردان به مراتب بیشتر از مغز تخمه های دیگر می باشد. اهمیت به مصرف مغز تخمه ای همچون آفتابگردان برای افرادی که دوست دارند سلامت بدن خود را تضمین نمایند، زیاد است زیرا حاوی مقادیری قابل توجه از مهمترین موادی است که برای بدن ضروری هستند و کمبود آن در بدن موجب به وجود آمدن عواقب جبران ناپذیری خواهد شد.
مصرف مغز تخمه آفتابگردان
مغز تخمه آفتابگردان شیوه ها و کاربرد های مختلفی دارد، یکی از مهمترین شکل های مصرف مغز تخمه، در تهیه غذا و تولید شیرینی ها می باشد، ترکیبات موجود در مغز تخمه آفتابگردان، استفاده از آن را تشویق می نماید. کلسیم و منیزیم دو عنصر اصلی در مغز تخمه آفتابگردان می باشند. مغز تخمه های خام خواص بیشتری نسبت به مغز تخمه های بو داده دارند.
اهمیت مغز تخمه آفتابگردان در دوران بارداری
دوران بارداری دورانی حساس می باشد که مصرف مواد غذایی بسیار مهم می شوند، طوری که باید موادی استفاده شوند که ضمن تامین نیاز های بدن مادر و جنین، کمترین عوارض را داشته باشند. مغز تخمه آفتابگردان یکی از گزینه های مناسب برای مصرف در این دوران است که منبع ویتامین E می باشد، ویتامین E از جمله ویتامین های ضروری برای بدن است که کمبود آن باعث ایجاد اختلالاتی در بدن می شود.
منبع: بازار آجیل و خشکبار ایران
